O jejum intermitente (IF) surgiu como uma poderosa intervenção dietética com profundos benefícios metabólicos, mas os mecanismos moleculares específicos do tecido subjacentes a esses efeitos permanecem mal compreendidos. Neste estudo, empregamos uma análise proteômica e transcriptômica abrangente para investigar as adaptações sistêmicas e específicas de órgãos ao IF em camundongos C57BL/6 machos.